ΕΝΑ ΝΟΣΤΙΜΟ ΓΕΥΜΑ ΚΑΙ ΕΝΑ ΕΛΑΦΡΥ ΒΡΑΔΙΝΟ

            Το Σάββατο σκέφτηκα να μαγειρέψω κάτι γρήγορο αλλά και πολύ νόστιμο, έτσι κατέληξα ν’ αγοράσω από τον κρεοπώλη έτοιμη μαριναρισμένη τηγανιά κοτόπουλο με πλούσια μπαχαρικά και μουστάρδα. Φυσικά την έκανα στο τηγάνι και την συνόδεψα με πουρέ πατάτας τον οποίο εμπλούτισα γευστικά με έναν κύβο βοδινού χωρίς συντηρητικά, λίγο βούτυρο και τριμμένο κίτρινο τυρί. Εννοείται ότι εναλλακτικά θα μπορούσα να μαρινάρω εγώ το κοτόπουλο και να βράσω πατάτες αλλά είπαμε, ήθελα κάτι γρήγορο και νόστιμο. Για το βράδυ ετοίμασα μία τονοσαλάτα με μαρούλι, παξιμάδια και καλαμπόκι στην οποία πρόσθεσα ένα ντρέσινγκ με λάδι, λεμόνι, μουστάρδα, αλάτι, λίγο πιπέρι και ρίγανη. Απολαύσαμε εξίσου και τις δύο επιλογές και σίγουρα θα επαναλάβουμε!! Enjoy…….